今天來點真心話，關於「禾日香氛」這個品牌，是怎麼一路從夢想到現實，再從現實一路磨到現在還能撐著、甚至有點好轉的故事。這篇文章，是寫給你們這些一路上陪我跌跌撞撞、或者正站在人生十字路口的你們。

開店夢的斷點，是另一段旅程的起點

話說2016年那一年，正是我經營The Shepherd手作教室進入「寒冬期」的時候。學生老師們各奔東西開工作室，整體營運像低氣壓一樣壓過來。

當創業者感受到銷售不妙時，心裡的第一句 OS 通常是：「怎麼辦怎麼辦？我還能靠什麼賺錢？」我當時的答案竟然是：「開咖啡店？」（笑）

是的，那時的我還在幻想開一家能讓客人DIY水果派的可愛小店，卡士達醬我來、派皮我準備、你選水果。到現在我都還覺得那點子超棒（有想投資的歡迎私訊我）。

一場香氛磚的邂逅，讓我重燃熱情

命運安排得可妙了，那年四月我去京都旅行，在四条附近的大書店裡，看到一本書-主題是「香氛磚裝飾」。當場被燒到，回台灣馬上「土法煉鋼」，一頭栽進香氛與蠟燭的世界。

老樣子，我的風格就是先瘋狂自學，再開始教學。2016年下半年，我開始開設香氛課、蠟燭課，發現原來台灣市場對這塊還很陌生，機會無限，但也挑戰滿滿。？」但我想，教室是我創的，我當然要堅持風格啊，不然創業幹嘛？

商品上架不是夢，但也不是夢幻

教課如魚得水後，我試著把品牌商品化。但銷售這件事對我這個內向I人來說……嗯，真的需要勇氣。

我記得自己一封封寄出主動提案信件，還拎著作品親自上門介紹。當時的心情是：「老娘自己開教室都幾年了，居然還要這樣去拜託人上架我產品！」但轉念一想，創業就是得無恥的華麗一搏，不是嗎？

市集人生：從浪漫到現實的100場演練

再來就是猛暴式參與各種市集，還派工讀生同時出現在三個場地。某些場地我連擺攤都沒到場，只能靠超會賣的工讀生Hold住全場（再次感謝她們）。

當時我也參加了「聯合品牌市集」，在百貨內租櫃，什麼叫做「底薪6000、還要抽成三成」的血汗條件，我通通親身經歷。半年的實體櫃位，雖然沒有賠錢，但也幾乎沒賺。

更可怕的是：我常常沒有經過市場測試就大量製作，最後退回來一堆堆庫存商品，只能自我療癒：「這是經驗！這是學費！」

精挑細選，留下來的才是好夥伴

後來我開始對寄售店家越來越嚴格，從最多十幾家精簡到只剩兩家。選的標準是：「品牌調性合＋店家願意回報庫存＋有在照顧我寶貝商品」。其實寄售這條路，走起來不輕鬆，尤其當你發現商品回來時整個發霉或壞掉……（嘆氣）

教學才是我的主舞台，能自由奔放又樂在其中

跟零售相比，我還是更喜歡開課。從香氛磚、天然精油調香、到蠟燭進階課程，我都親自設計每一堂，還被抄襲過整套課程內容和文案，讓我一方面怒火中燒，一方面暗爽：「嗯，看來我設計得還不錯嘛。」

我很享受設計課程的過程，像是「香氛小屋」、「大豆蠟基礎課」這類完整系統的內容，從成分、熔點、調色到調香，都是我親自拆解、重組再教學的。看到學生們在課堂上玩得開心，對香氣有感，這比賣掉一百個香氛磚還讓我有成就感。

結語：創業這條路，每一個坑都有養分

經營教室也不能只是「租空間＋開課」這麼單調。我曾經總結一下，那些年我為了讓「何日香氛」被看見，擺過市集、寄售商品、教課程、被抄襲、跑遍台灣各地，像極了創業遊戲的多重關卡。但現在這個品牌能站得穩，除了運氣之外，更多是我沒放棄。

雖然有些事現在看起來「不賺錢」，但每一段嘗試都堆疊成今天的自己，讓我更知道什麼值得繼續，什麼可以放手。

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