你有沒有幻想過自己的工作室長什麼樣子？
我以前也想像過。但實際上呢，我的工作室一路從北歐風店面、搬到住家二樓、再搬進住辦大樓……這一連串搬家，不只是空間上的轉換，更是我創業階段轉型的具體寫照。
今天就來跟你分享，我從創業初期到現在，經歷的三間工作室、三種營運型態，也聊聊「到底手作創業需不需要一間實體工作室」這件事——如果你正在思考這個問題，希望這篇文章能幫你多一點思路。
第一間店面型教室：北歐風、羊毛氈、還有人誤以為我們在賣麵包
創業初期的我，對工作室有很多夢想。第一間教室在一樓，原本是國宅住家格局，我們直接出錢打通牆、改成店面，裝潢走我超愛的北歐風：白牆、木地板、明亮採光。
我當時教的是羊毛氈，特別設計了中島與洗手台，結果還誤打誤撞變得很像紅貝客（笑）。連路人都常常走進來問：「你們有在賣咖啡嗎？可以點麵包嗎？」
沒有，我們只賣手作溫度好嗎。
這個教室雖然是夢想起點，但後來反而成了負擔。當課程減少、我們開始接案和包貨，對外開放的空間變成了困擾——有人路過就敲門、房東動不動就說要收回來住⋯⋯讓我終於受不了，決定搬家。
第二間二樓工作室：我們變成女工，還要搬貨上樓
我搬上了原店面二樓，房東剛好願意出租，我立刻租了下來。空間一樣大，但保留了原住家格局，沒有打通，也就顯得擁擠許多。
這個階段，我們進入轉型期。課程變少，香氛品牌變多，工作室變成預約制，平常是趕工、打包、搬貨，偶爾才開課。
最大的問題是：沒有管理室。
我們材料要先寄回家，再搬來工作室、再搬到二樓⋯⋯手作創業不是夢，是搬家、搬貨、再搬一遍的現實！做肥皂一次幾百公斤，光搬就想放棄創業（笑）。
第三間住辦工作室：終於懂了，管理室才是關鍵配件
後來搬進現在的這間住辦大樓，最大優點就是：有管理員。Yes，真心感謝有管理員幫我收貨！
這邊離捷運站超近、走路一分鐘就到，而且是住辦混合大樓，不怕吵到鄰居，周圍也有其他公司，不再孤軍奮戰。空間雖然沒比之前多太多，但格局方正、客廳也比較大，拿來上課更舒適。
現在大量出貨、接教學案、寄材料包，這個空間就很剛好。搬三次家後，我真的深深體會什麼叫「適合自己工作型態的空間」才是最好的空間。
從「夢想空間」到「務實選擇」：我心裡也搬家了
我曾經非常堅持：工作室一定要美，一定要北歐風，一定要有對外窗、要像咖啡廳一樣好拍。那時候我會為了一張椅子去比價五間傢俱店，為了窗簾顏色煩惱三天。
但現在，我看空間的角度完全不同了。
我會先問自己：能不能收貨？能不能裝機器？有沒有電梯？方不方便搬貨？對品牌來說，這些「好不好用」的條件，遠比「好不好拍」更重要。
我不會說夢想空間不重要。它讓我起步、也讓我被看見。只是現在的我，更知道該把有限的資源放在哪裡。我不是放棄夢想，而是把夢想做得更務實、更符合品牌發展。
手作創業一定要有實體工作室嗎？
我知道，很多人夢想擁有一間專屬的手作空間。但回頭看這幾年的變化，我會說：「不一定」。
✅ 如果你主打線上課程，其實家裡一角就能開始。
✅ 如果你偶爾需要實體空間教課，也有像小樹屋、會議室這類租借空間。
❌ 反而實體店面的成本、壓力、租金、管理都很高，不見得是每個品牌初期能承受的。
給你一點參考，也歡迎你來聽我分享更多
以上就是我這幾年「三次搬家，三種經營轉型」的心路歷程。希望能幫助你更清楚思考：什麼樣的空間，對你現在的手作工作型態來說，是最合適的？
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